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Chef Abel Rodriguez

Clases de Administración, clases de Cocina
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Nivel de las clases

Adultos

Idiomas que hablo

Español

Educación y certificaciones

Licenciatura (cursando): licenciatura en ingeneria industrial y administracionDiplomatura: servicios gastronómicos

Ubicación de mis clases

Bogotá · Pasca · Une · Anapoima · Arbeláez

Perfil de Chef Abel Rodriguez

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Soy colombiano de 32 años de edad, soltero, con 18 años de experiencia como chef de partida, souschef, cocinero y auxiliar de cocina con especialidad en desarrollo de proyectos y procesos gastronómicos e industriales, Preparación y producción de eventos Gastronómicos y Catering industrial.
Conocimiento práctico en 8 estilos Gastronómicos Internacionales
*Cocina Mexicana *Cocina Italiana...
Soy colombiano de 32 años de edad, soltero, con 18 años de experiencia como chef de partida, souschef, cocinero y auxiliar de cocina con especialidad en desarrollo de proyectos y procesos gastronómicos e industriales, Preparación y producción de eventos Gastronómicos y Catering industrial.
Conocimiento práctico en 8 estilos Gastronómicos Internacionales
*Cocina Mexicana *Cocina Italiana *Cocina Inglesa *Cocina Asiática
*Cocina Peruana *Cocina Americana *Cocina Colombiana *Proceso industrial

Conocimiento técnico y practico en gestión de centros de producción alimenticia Experiencia en capacitación y gestión de equipos de trabajo
(22 personas).

Experiencia en instrucción, producción y desarrollo de clases gastronómicas on-line.
Estudios aplicados en gestión de servicios gastronómicos
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