Jorge M Mendez

Licenciado en Gastronomía, egresado de la Anáhuac. Cuento con 15 años de experiencia en el ramo restaurantero.
Con especialidad en cocina mexicana y diplomados en: cocina italiana y francesa internacional; así también conocimientos en cocina oriental (China, Japonesa, Coreana y Tailandesa).
Dentro de la cocina mexicana cuento con la especialidad en cocina autoctona de la parte noreste y suroeste.

En lo deportivo, practique futbol americano durante 13 años. Desde la juvenil hasta liga mayor siendo parte de equipos como Águilas Blancas y Leones de la Anáhuac; jugando como tlacke defensivo.

Dentro de mis Hobbies me interese mucho por oficios como la Carpintería, la Plomeria y la Electricidad. Dentro de los cuales también llegue a tomar pequeños cursos y cuento con la experiencia de realizar trabajos caseros y de realizar a su vez también mejoras en el hogar y en el trabajo.

Me describo como una persona empática, que le gusta ayudar y trabajar en el equipo. Soy paciente, participativo y por lo tanto pienso que puedo desempeñar de manera favorable impartiendo mis conocimientos y mi experiencia a quién así lo necesite.