Como cocinero 
Chef de restaurantes
Asesor gastronómico
Tallerista en carnicos
Docente capacitado 
Me he desempeñado como supervisor para campamentos petroleros
Chef ejecutivo entre otros 
Enseñanza basado en problemas en las didacticas de aprendizaje como guía a los estudiantes
También en el enfoque de la investigación de las cocinas ancestrales y cocineras de tradición 
        Como cocinero 
Chef de restaurantes
Asesor gastronómico
Tallerista en carnicos
Docente capacitado 
Me he desempeñado como supervisor para campamentos petroleros
Chef ejecutivo entre otros 
Enseñanza basado en problemas en las didacticas de aprendizaje como guía a los estudiantes
También en el enfoque de la investigación de las cocinas ancestrales y cocineras de tradición