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Yodis Daniela Londoño Vargas

Clases de Cocina
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Español

Educación y certificaciones

Grado: Panadería, Pastelería, Repostería

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Medellín

Perfil de Yodis Daniela Londoño Vargas

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Yodis Daniela
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Soy egresada de la escuela de gastronomía Mariano Moreno del programa de Panadería, Pastelería y Repostería. He cocinado desde los 9 años y me he interesado por la ritualización de la comida, la alimentación consciente, intuitiva y balanceada. Partiendo de las materias primas naturales y de calidad. Me he desarrollado en la cocina vegetariana y vegana con creaciones a partir de la lactofermentaci...
Soy egresada de la escuela de gastronomía Mariano Moreno del programa de Panadería, Pastelería y Repostería. He cocinado desde los 9 años y me he interesado por la ritualización de la comida, la alimentación consciente, intuitiva y balanceada. Partiendo de las materias primas naturales y de calidad. Me he desarrollado en la cocina vegetariana y vegana con creaciones a partir de la lactofermentación, y la vinculación de ingredientes de alto valor nutricional. Que el alimento sea nuestra medicina y la medicina nuestro alimento.

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